Uma das vantagens das listas de melhores de cada ano é chamar a atenção da gente para filmes e séries que tinham passado despercebidas. Achei muito interessante as menções à série O URSO, do Canal FX – disponível no STAR+ – em várias listas de melhores.
Ontem mergulhei de cabeça em O URSO. A série é criativa a partir do título. Embora ele claramente se rfeira ao animal – com quem o protagonista tem pesadelos – pode significar akgo como “resistir” ou “aguentar”, o que também estaria muito dentro do contexto.
Um jovem chef de restaurantes de alto luxo recebe a notícia de que seu irmão – que toca com um primo – uma lanchonete mambembe de Chicago se matou e deixou o restaurante (e todos os seus pepinos, dívidas e pessoal) para nosso incrível protagonista o Chef Carmen “Carmy” Berzzato (excepcional trabalho do ator Jeremy allen White (SHAMELESS).
O trabalho de White é daqueles que chama a atenção. O Chef Berzzato tem uma talento gastronômico refinado, uma força de trabalho incomum e uma habilidade para lidar com problemas poucas vezes vista.
Vai se deparar com muitos: o primo (Richard Jerimovich) está magoado que o restaurante não ficou com ele, a equipe de trabalho subdimensionada e insegura com a nova liderança (exemplar de diversidade maravilhosa), dívidas a granel, problemas e defeitos diuturnos, fornecedores insatisfeitos…
O URSO é uma série primorosa. Consegue lidar com todos esses assuntos com um realismo impressionante, sem descuidar do humanismo com que olha para cada personagem como se ele fosse o principal. As cenas do “janta da família” que toda equipe tem juntos todas as noites antes de abrir o restaurante é um show à parte. Carinho na veia. É incrível de se ver.
O elenco ainda tem Ayo Edebiri (uma nova sous chef contratada), Lionel Boyce, Liza Colon-Zayas, Edwin Lee Gibson, Corey Hendricks, Abby Elliot e uma participação muito especial de Oliver Platt.
O melhor que posso dizer é que minha visita ao restaurante THE ORIGINAL BEEF OF CHICAGOLAND e seus sanduíches foi emocionante e muito divertida. Em certo episódio, Berzzato é contratado para uma festa de crianças. Faz seu famoso cachorro quente. Lá pelas tantas, todas as crianças estão dormindo. Ele se dá conta que um vidro de XANAX caiu no suco de laranja servido aos pimpolhos. Chama o dono da festa e comunica o fato. Recebe um elogio: “Eles estão mortos?” “Não, somente dormindo”, repsonde o Chef. “Até que gostei.” Antológico.
Se puder, veja O URSO. É de alta qualidade.
One of the advantages of each year’s best lists is to draw people’s attention to films and series that had gone unnoticed. I found the references to the series THE BEAR, from Canal FX – available on STAR+ – very interesting in several lists of the best.
Yesterday I dove headfirst into THE BEAR.
The series is creative from the title. Although it clearly refers to the animal – which the protagonist has nightmares about – it could mean akgo like “resist” or “endure”, which would also be very much in context.
A young chef of high-end restaurants receives news that his brother – who plays with a cousin – a shabby Chicago diner has killed himself and left the restaurant (and all its problems, debts and staff) to our amazing protagonist the Chef. Carmen “Carmy” Berzzato (exceptional work by actor Jeremy allen White (SHAMELESS).
White’s work is one of those that commands attention. Chef Berzzato has refined culinary talent, an uncommon work force and an ability to deal with problems rarely seen before.
He’ll come across many: the cousin (Richard Jerimovich) is hurt that the restaurant didn’t stay with him, the undersized and insecure work team with the new leadership (example of wonderful diversity), bulk debts, daytime problems and defects, suppliers dissatisfied…
THE BEAR is an exquisite series. It manages to deal with all these subjects with impressive realism, without neglecting the humanism with which he looks at each character as if he were the main one. The “family dinner” scenes that the whole team has together every night before opening the restaurant is a show in itself. Affection in the vein. It’s amazing to see.
The cast still has Ayo Edebiri (a new hired sous chef), Lionel Boyce, Liza Colon-Zayas, Edwin Lee Gibson, Corey Hendricks, Abby Elliot and a very special appearance by Oliver Platt.
The best I can say is that my visit to THE ORIGINAL BEEF OF CHICAGOLAND restaurant and its sandwiches was exciting and a lot of fun.
In a certain episode, Berzzato is hired for a children’s birthday party. He makes his famous hot dog. At some time, all the children are sleeping. He realizes that a bottle of XANAX has fallen into the orange juice served to the kids. He calls the owner of the party and communicates the fact. He gets a compliment: “Are they dead?” “No, just sleeping,” replies the Chef. “I kind of liked it.” Anthological.
If you can, see THE BEAR. It’s high quality cinema.
Cinemarcoblog 